MERCK - CALDO DE ENRIQUECIMENTO DE LISTERIA TAMPONADO ACC TO FDA/BAM RENDIMENTO 48,0G/L - EMB 500GR

BASE DE CALDO DE ENRIQUECIMENTO DE LISTERIA TAMPONADA DE ACORDO COM FDA/BAM MERCK
RENDIMENTO 48,0g/l
EMBALAGEM 500G

Para o enriquecimento seletivo de Listeria spp.

Modo de ação
O caldo de enriquecimento é uma modificação da formulação do Tryptic Soy Broth (CASO) com adição de 6 g/l de extrato de levedura e aumentando sua força tamponante. A dextrose é a fonte de carboidratos. O cloreto de sódio mantém o equilíbrio osmótico do meio. O fosfato atua como um tampão. O piruvato de sódio medeia a recuperação de Listeria spp danificada subletalmente. A adição de acriflavina, cicloheximida e ácido nalidíxico
inibe o crescimento da flora acompanhante.

Composição Típica (g/litro)
Caldo Tríptico de Soja 30 g; extrato de levedura 6,0; hidrogenofosfato dissódico 9,6; di-hidrogenofosfato de potássio 1,35; piruvato de sódio 1.1.

Preparação
Suspender 24 g em 500 ml de demin. água, dissolver e dispensar alíquotas de 225 ml. Autoclave (15 min a 121 °C).
pH: 7,3 ± 0,2 a 25 °C.
O caldo preparado é claro.